Саня, дарова!
Подсоби в решении одной задачки: есть гусь (бройлерный, средней жирности, но тучный), есть бутылка "Киндзмараули", есть несколько взрослых и 10 детей...
17-го отмечаем младшему 7 лет. Понимаешь, не могу остановиться на каком-то одном рецепте, в голове бардак - каждый со своими идеями... а у меня отчетность на работе, все нужно сделать очень быстро?! Будь другом, подкинь идею, чтобы по быстрому, но "с изюминкой"!..
для детей просто фрукты и сладкое а для взрослых ................... не знаю вкуса я по быстрому не гуся а курицу на соли 40 мин и все плюс картошка и водка а к вину только фрукты
для детей просто фрукты и сладкое а для взрослых ................... не знаю вкуса я по быстрому не гуся а курицу на соли 40 мин и все плюс картошка и водка а к вину только фруктыУже справился... Плюнул на всё и всех: гуся на трамбовал яблоками вперемешку с луком (и гусиный жир - изрезал кубиками), черносливом и зеленью, обсыпал сванской солью и... запек в духовке, завернув в рукав. Оказалось все просто - 1,5 часа, переворачивать в рукаве очень удобно - сразу и соусом поливается. Правда, пальцы пообжигал Получилось довольно мягкое и не сухое мясо, ароматное...
Подал гуся к столу с солеными арбузами и мочеными аблоками К вину - фруктовый салат и "наполеон"... водки не было, употребляющих не имеется.
Смели со стола все!!! И подливку от гуся лавашем вымокали.
сори за опоздание прочел поздно и в голову так сразу не пришло ничего голова была забита работойА... пустое!..
Я, пока над гусем колдовал, обмазку одну надумал (хрен его знает, а может и вычитал где-то давно): перетереть мед (руками, чтобы от тепла рук растворялось, а не на плите) со сливочным маслом, лимонным соком и кари - для утки... Как думаешь, не будет ли пригорать быстро?
1026.11.13, 17:52Відповідь на 8 від Гість: femina007
Совсем мир переменился - мужики рецептами делятся, а женщины - сами ремонты делают . Що делается ? Пойду отвертки покупать, а то дома нет нужной.Дык для вас жа, любимых, стараемсо!
Повернутися в гостьову
Додати коментарГість: Шляпник
16.11.13 08:47
Саня, дарова!
Подсоби в решении одной задачки: есть гусь (бройлерный, средней жирности, но тучный), есть бутылка "Киндзмараули", есть несколько взрослых и 10 детей...
17-го отмечаем младшему 7 лет. Понимаешь, не могу остановиться на каком-то одном рецепте, в голове бардак - каждый со своими идеями... а у меня отчетность на работе, все нужно сделать очень быстро?! Будь другом, подкинь идею, чтобы по быстрому, но "с изюминкой"!..
shuric66
117.11.13, 11:49
для детей просто фрукты и сладкое а для взрослых ................... не знаю вкуса я по быстрому не гуся а курицу на соли 40 мин и все плюс картошка и водка а к вину только фрукты
Гість: Шляпник
218.11.13, 08:17Відповідь на 1 від shuric66
Подал гуся к столу с солеными арбузами и мочеными аблоками
Смели со стола все!!! И подливку от гуся лавашем вымокали.
shuric66
318.11.13, 09:02Відповідь на 2 від Гість: Шляпник
Гість: Шляпник
418.11.13, 09:04Відповідь на 3 від shuric66
Дарова!
Честно говоря, достало меня семейство своими советами... Вот и кинулся за помощью, но... обошлось.
Гість: Шляпник
518.11.13, 09:07Відповідь на 3 від shuric66
Да... еще один нюанс - будущий зять заявил, что отныне помогать будет готовить...
Подсадил "на иглу (на поварской колпак, точнее)" хлопца!
shuric66
618.11.13, 09:10Відповідь на 4 від Гість: Шляпник
сори за опоздание прочел поздно и в голову так сразу не пришло ничего голова была забита работой
Гість: Шляпник
718.11.13, 09:19Відповідь на 6 від shuric66
А... пустое!..
Я, пока над гусем колдовал, обмазку одну надумал (хрен его знает, а может и вычитал где-то давно): перетереть мед (руками, чтобы от тепла рук растворялось, а не на плите) со сливочным маслом, лимонным соком и кари - для утки... Как думаешь, не будет ли пригорать быстро?
Гість: femina007
826.11.13, 10:25
Совсем мир переменился - мужики рецептами делятся, а женщины - сами ремонты делают . Що делается ? Пойду отвертки покупать, а то дома нет нужной.
shuric66
926.11.13, 10:47Відповідь на 8 від Гість: femina007
могу помочь и в том и в другом
Гість: Шляпник
1026.11.13, 17:52Відповідь на 8 від Гість: femina007
Дык для вас жа, любимых, стараемсо!
